丁斌煌

處所中心／台東報導

如：建議優先利用小我套餐，若利用合菜，為避免交叉污染，不可使用公筷母匙，須由專人分菜，不同桌之顧客間連結1.5公尺以上間距，同桌應採梅花式安排坐位或利用隔板等足以阻隔壁座用餐顧客飛沫及避免交叉污染之辦法，另，餐飲場所如辦理集會舉動及婚宴應遵照每一隔間室內50人、室外100人上限，其實不得逐桌敬酒。

衛生局呼籲業者，除遵照「餐飲業防疫治理辦法」亦須共同「餐飲業防疫指引」，依實際可行性與合用性，內化為合適個別場所之所需管理，以強化防疫治理辦法。有關「餐飲業防疫經管措施」和「餐飲業防疫指引」及「餐飲防疫治理辦法指引問答集」防疫相關訊息可至台東縣衛生局網站及臉書查詢。

縣長饒慶鈴暗示，台東縣有前提開放餐廳內用餐，但籲請鄉親務必遵守相關防疫規範，除飲食外仍須全程戴口罩、勤洗手，保持社交距離，防疫不克不及忽視與鬆懈，並感激餐飲業者與鄉親共體時艱，配合迎接未來的解禁，守住縣民健康，防疫需大家共同努力。

台東縣衛生局示意，有條件開放內用的餐飲業者，請務必遵守衛生福利部「餐飲業防疫管理辦法」公告，若未達標準而開放者，將依違背傳染病防治法第70條劃定，處以新臺幣三千元以上一萬五千元以下罰鍰，需要時，並得期限令其改良，屆期未改良者，順次懲罰之。

中心疫情批示中間宣布防疫鑒戒自7月27日起至8月9日降至二級，台東縣長饒慶鈴也提出餐飲業應遵照防疫相幹劃定，才能供應內用服務。

餐飲場所是供應民眾飲食、親友聚會之重要營業場所，也是輕易以飛沫造成疾病傳染的場所，因應本土疫情成長，確保相幹場域餐飲從業人員與民眾本身與他人之健康，避免群聚傳染、致疫情擴大，衛生福利部於本年7月16日通知佈告訂定「餐飲業防疫經管措施」，餐飲業應依中心風行疫情批示中心之防疫相關劃定管理，並同時遵守相幹規範，才能供應內用服務。



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